Koch Workshop: Wärmendes für den Winter
Januar 18, 2025 @ 10:00 – 15:00
Was dich erwartet:
Seelenfutter für die kalte Zeit im Jahr muss nicht kalorienreich sein!
Wie der Organismus positiv mit Speisen beeinflusst werden kann und welche Gewürze den Stoffwechsel unterstützen können. Wenn es draußen kalt ist, lässt sich der Körper von innen wärmen. Du wirst überrascht sein wie vielfältig das Gemüseangebot im Winter ist. Den Rezeptfolder gibt es noch oben drauf.
Im Workshop wird in Gruppen ein viergängiges Menü zubereitet. Die Speisenfolge variiert, hier ein paar Beispiele:
- Rote Rübencremesuppe
- Lauwarmer Käferbohnensalat / Wintergemüse
- Herzhafter Kraut-, Bratwürstelstrudel
- Gefüllte Semmelködel
- Geschmortes Hendl / Tomate / Kürbis / Kartoffel
- Linsenlaibchen / Curry-, Zitronengrasdip
- Geschichteter Fischeintopf
- Weihnachtliches Tiramisu
- Grießschmarren / Zwetschenkröster
| Kursleiter: | Horst Pelikan |
| Dauer: | ca. 4-5 Stunden |
| Teilnehmer: | 6 – 12 Personen |
| Kursgebühr: | € 99,00 |
Melde dich jetzt an:
- Online Anmeldung
- telefonisch unter 07252/72301
- per email: grillzentrum@gast.co.at
Organisatorisches:
Es handelt sich um einen Workshop bei dem jeder mitarbeiten kann, nicht um einen Theoriekurs. Im praktischen Teil des Workshops wird in Gruppen ein Menü zubereitet. Bitte trage Kleidung, die fürs Kochen geeignet ist. Zutaten, Kostproben und Getränke sind inkludiert.
Zielgruppe:
Der Workshop richtet sich an alle die sich für das Kochen am Holzherd interessieren. Es sind keine besonderen Vorkenntnisse notwendig, aber auch Fortgeschrittene kommen nicht zu kurz.